西林县自控阀门粘米粉糯米发糕的正宗做法？回答：粘米粉就是水磨代装糯米粉做糕家庭用很方便，把一袋米粉倒入容器内加入白糖或红糖（根据各人喜好甜度而放）然后加入温开水手拌，水不要一次性加入，以免太糊烂，得慢慢加入挠拌直至拌得米粉粘在一起又不占手就好做糕了。用手平压成长方形3寸长1.5寸宽的小糕，上面也可撒些枸杞子或几个红枣做装饰，然后放入蒸锅中，水烧开后再放入开始蒸，大火20分钟就熟了。粘米粉发糕的做法步骤图，粘米粉发糕怎么做？步骤 1 将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内 步骤 2 将白砂糖、酵母倒入温水内化开 步骤 3 将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状，加入葡萄翻拌均匀 步骤 4 我用的是8寸的蛋糕膜，也可以用大号的碗替代都可以，在模具内涂上一层油，防止不好脱模 步骤 5 盖上保鲜膜发至两倍大，冬天可以放微波炉里发酵，夏天常温发酵就可以，发酵过程中如表面开裂可以洒点点水。步骤 6 冷水上锅，大火水烧开后转中小火蒸30分钟，关火后焖5分钟即可。趁热吃口感松软，凉透后吃口感越粗，上锅蒸前也可以在表面洒些葡萄干或红枣枸杞装饰。步骤 7 用锯齿刀切开，装盘，若没有当天吃完可以放置冷藏层，微波炉叮1分钟即可粘米粉如何做发糕？粘米粉做米发糕做法用料 粘米粉 300克 耐高糖酵母 5克 白糖 110克 水 300克 水，酵母粉，白糖，拌均匀，糖和酵母粉融化。加入粘米粉拌均匀至无结块。盖上盖放到温处发酵两倍大蛋糕模具放入锅里，冷水上锅煮到滚开水，糊状倒入模具8分满，大火蒸25分钟放凉，脱模。粘米粉可以做发糕吗粘米粉怎么做才能让发糕松软美观？主料粘米粉200g 辅料酵母粉3g冰糖适量葡萄干适量黑芝麻适量步骤1.冰糖在开水里溶化，晾凉。（开水不用太多）2.粘米粉与酵母粉一起放容器内。3.加入冰糖水，如果冰糖水不够，再加入适量清水，要一点一点的加，以免一下子加太多水不好补救。用筷子按一个方向搅成无颗粒的稀糊状，多搅拌几下，成品会更细腻。4.加入葡萄干5.搅拌均匀，放置阴凉处饧一两小时左右。6.这是发酵至两倍大的粉糊。7.再次搅拌，排气，体积缩小。8.另取一干净容器，底部放蒸屉布，将粉糊倒进去，抹平，上面撒些黑芝麻。（容器上要留有余地，因为还会再次发酵膨胀。）9.入锅蒸二十分钟左右，焖五分钟，出锅。顶部开了花的发糕，呵呵。 用粘米粉做发糕怎样做？米粉发糕的做法步骤1.米粉，面粉酵母混合均匀2.红枣洗净切碎，泡1个小时3.红枣和泡的水一起倒进盆里，4.和成稍稀的面团，盖上保鲜膜醒着5.发至2倍大就可以了，揉匀，排气6.盆里抹油，放入面团，再次发至2倍大，就可以蒸了，上汽20分钟后，关火，晾凉切片就可以开以吃了
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